Garson, kasiyer, bar personeli (Seviye 1); restoran/bar şefi ve F&B sorumlusu (Seviye 2); POS'u kuran/tanımlayan F&B müdürü veya sistem sorumlusu (Seviye 3)
4 adım · yaklaşık 23 dk video · Hedef: Masa açıp sipariş girmek, hesabı nakit/kart/odaya kapatmak.
POS'a giriş (Tenant, kullanıcı, şifre, ardından POS şifresi).
Masa açmaktan ürün eklemeye ve ödeme almaya kadar tüm sipariş süreci.
Ek özellik, masa değiştirme/birleştirme, iptal-ikram-zayi, hesabı kapatma.
"Otel/Oda" ile adisyonu misafir folyosuna kapatma; restoran girişinde misafirin pansiyon tipine göre kontrolü.
5 adım · yaklaşık 8 dk video · Hedef: Vardiya sonunu doğru kapatmak ve özel durumları (döviz, yanlış ödeme tipi, kapalı çek) yönetmek.
Sağ üstteki seçenekler menüsünden yapılabilen işlemler (masa işlemleri, lokal verileri yenile vb.).
Ödemeyi döviz ile alma.
Yanlış kapatılan adisyonun ödeme tipini değiştirme; vardiya sonunda Kasayı Kapat; POS gün sonu.
Siparişi el terminali/telefon üzerinden alma.
Odaya atılan adisyonun folyodaki detayını görme.
6 adım · yaklaşık 3 sa 11 dk video · Hedef: POS'u tanımlamak, yazıcı sorunlarını çözmek, maliyet ve satış raporlarını okumak.
Ürün grubu ve ürün ekleme, reçete düzenleme, cost oranları ve hedef satış fiyatı.
Adisyon ve mutfak siparişlerinin yazıcıdan çıkması için servis kurulumu.
POS'un lokal kurulumu. ⚠️ (videonun hangi senaryo için olduğu başlıktan anlaşılmıyor; destek personeli izleyip doğrulamalı)
POS satışlarının, ikram ve ödenmezlerin reçeteye göre stoktan düşülmesi.
QR dijital menü, misafirin masadan/odadan sipariş vermesi, bisiparis.com.
POS'un tamamı, canlı eğitim soru-cevapları ve e-adisyon.
Önce kendiniz cevaplayın, sonra cevabı açın.
1. Yeni eklenen ürün POS ekranında görünmüyor. Ne yaparsınız?
Ürün kartında "Pos Aktif" ve departmanı kontrol edin, sonra POS'ta seçenekler menüsünden "Lokal Verileri Yenile".
2. Adisyonu odaya atmak istiyorsunuz ama "Otel/Oda" seçeneği yok. Neden?
Departman Konfigürasyonunda "Oda Hesabı Aktif" kapalı; ya da misafirin check-in'i yapılmamış.
3. Nakit yerine kartla kapatılması gereken adisyonu düzeltmek istiyorsunuz. Nasıl?
Kapalı Çek Çağır > adisyonu seç > Ödeme Tipi değiştir (yalnız bugün tarihli işlemlerde ve parametre açıksa).
4. Mutfak siparişi yazıcıdan çıkmıyor. İlk iki kontrol nedir?
Pos Printer Servis / CloudPrinter çalışıyor ve güncel mi; ürüne yazıcı numarası atanmış mı (yazıcı adında Türkçe karakter olmamalı).
5. Hesabı kişi kişi bölmek için ne gerekir?
Öde > ürünleri seç > Böl ve Öde; departmanda "Parçalı Ödeme Aktif" açık olmalı.
Aklınıza takılan bir şey mi var?
Dora'ya sorun